Птичий помет — одно из самых концентрированных органических удобрений. Наиболее ценен куриный помет, который содержит в среднем 0,7—1,9 % азота, 1,5—2 фосфора и 0,8—1,0 % калия. Меньше питательных веществ в помете водоплавающей птицы — гусей и уток.
Птичий помет можно использовать как основное удобрение и в виде подкормки. Для подкормки следует брать 200—300 г помета на 1 м2 удобряемой площади и вносить разбавленным в воде из расчета 1 часть помета на 8—10 частей воды. Иногда рекомендуют разбавленный помет оставлять на 8—12 дней для перебраживания. Однако в последнее время установлено, что лучше использовать его сразу после разведения.
При достаточном количестве влаги в почве помет можно вносить неразведенным. В этом случае разложение белковых веществ с образованием подвижных, доступных растениям соединений происходит достаточно быстро в почве.